賞心悅目的素食 -- 悅木 The Vietnam Woods

悅木前後總共去過數次. 她本身是一家越式餐館, 但因為裝潢入時, 侍應服務不俗, 而且又能提供一系列又潮又型的素食, 所以就吸引我去光顧了: ^^ 

(注意: 她本身不是素食餐廳, 只去素食餐廳的朋友要留意了)

好有型格的鋪面, 前身是老趙, 頗為有名的越南餐廳, 鋪面相片借了其他網站的:

 

         

       

  

以下的相片是我拍的啦, 這張是第一次光顧的菜式, 好有視覺效果, 單是看都值回票價 ^^:

以下是我今晚吃過的菜式, 他們用的碗碟跟菜式的擺法都很講究, 看著這檯精緻的美食, 我人也跟著"潮"起來了":

左: 越式素薄餅+素魚露.    --   內餡是素火腿/素蝦跟花生果仁碎, 味道好MATCH!
中: 越式素酸湯     --  由素蝦跟蕃茄及其他蔬菜精製, 酸酸咸咸的很開胃
右: 跟薄餅上的蔬菜, 很清腸胃兼消滯

椰汁木薯綠豆沙@悅木，唔係你平時食的綠豆沙，係將綠豆

蓉拌入煙煙韌韌的木薯粒，再加上椰汁熱食啊！好有口感，好感動，推介！

這兩餐型格素食真的令我賞心悅目啊！！如果我有機會開素食餐館, 一定開兩檔, 一間以平民化為主, 另一家就以此為藍本了~~

地址: 灣仔莊士敦道22號York Place 1號舖
電話 : 2866 0013

類別 : 越南菜

中西日韓素小店 - 瀛素食

很欣賞這小店, 是一家努力創新的店子.
不停有新驚喜, 很多從前愛吃現在吃不到的菜式, 她都給我們素素化了, 但創新之餘亦保留了傳統中式素菜, 但又提供西式焗飯和意粉, 總之就是一個國際素食大薈, 每次進去滿心期待~

先看看剛推出的鐵板牛扒, 不說以為是真的吧:

扒細份左啲，質感跟真扒都有差距，但不失美味。只跟白飯，如果可以跟薯條/炸薯類就正了。

下面的石鍋飯真的一流! 好惹味！！雖然牛柳質感都係爭啲。記得撈勻再等幾分鐘才吃呀~咁先有飯焦 ^^


牛油果鰻魚卷@瀛素食，他們的壽司手卷好似爭少少, 牛油果熟啲就perfect了。

這個日式咖喱豬扒飯真係99.9%似!! 只是個汁都係爭啲……應該要再甜啲

要款式創新, 不得不提大自然這家店子, 也是很有驚喜的另一家, 但價錢實在嚇人, 而瀛素食的價錢做得比大自然便宜, 而且不用茶芥，值得一去再去!

另他們下午茶時段(3-5)有6折啊, 貪平的記得寫下!

瀛素食 Ying Vegetarian
地址 : 油麻地廟街61號金利閣地下
電話 : 2770 6188
Address: G/F Kamly Court 61 Tample Street, Yau Ma Tei
Tel: 2770 6188